天选团队天选现在，它都快成为中国知名度最高的红酒了，除了法国拉菲以外，就数它最出名。

　　这几年，奔富红酒在中国人餐桌上“攻城掠地”，后面再跟着一大帮伪军（奔富仿冒酒）。

　　这让法国人看傻了眼，他们做了三十多年的中国进口红酒老大，开始有了危机感，

　　法国人在公元前，就开始酿葡萄酒，而澳大利亚那时，估计还是“丛林时代”，一群土著人拿着长矛，蹦蹦跳跳，探头探脑，到处寻找猎物。

　　欧洲的葡萄酒，动不动就掰祖上光辉史，“这是XX国王喝过的”，“那是XX教皇最爱的”，深怕别人不知道它家以前是豪门似的。

　　因为它没法比啊，到现在酿酒时间也才两百多年（1788年开始），一说出去，还不得让人笑话死。

　　就像很多情场老手一样，在女人丛中如鱼得水，因为他们懂姑娘的心，摸透了女孩的口味。

　　它们懂得，该施展男人阳刚气的时候，就很Man，该显示女性魅力时，就很有女人味。

　　这不，澳大利亚的红酒，比如种植量最大的Shiraz西拉红酒，还有赤霞珠红酒，浑身充满着肌肉感，魁梧强壮。

　　喝起来就像是开着大切诺基越野车，动力感强劲，感觉“棱角分明”的酒液，细细品味，还像是个有故事的人，有不同的层次和风味。

　　还有那香气，散发着浓浓的荷尔蒙气息，浓郁的黑色水果香气，夹带着些野性的橡木桶烘烤、烟熏味。

　　澳洲的雷司令、长相思、霞多丽白葡萄酒，年轻清爽、充满果香，让人不禁回想起初恋时的味道。

　　但接触多了，发现他们也就知道一些，“瓶底深的是名酒”、“挂杯多的是好酒”，（都是错的）。

　　你给他喝，法国波尔多的名酒，勃艮第好酒，至少七八百一瓶的，他们说，“这酒不好，太淡了！”

　　那么，西班牙里奥哈红酒，他们说，“没味道”，意大利巴罗洛红酒，他们又说，“醒酒太慢，等不及！”

　　他们长期喝40度、50度以上的白酒，适应了喝下去火辣辣又带劲的感觉，在他们心中，这才是酒的真正味道。

　　那么，波尔多、勃艮第、里奥哈这些产地的红酒，酒精度只有12度、13度，再好再贵，也达不到白酒人士的要求。

　　而澳大利亚红酒，因为产地气候炎热，酿酒葡萄所含的糖分高，所以，酿酒出来的红酒，酒精度动不动就是14.5度、15度。

　　白酒人士喝起来，就会感觉到“酒精度高、有劲、醇厚”，而且，“高酒精度”入喉后，也会产生些火辣感，这样，澳大利亚红酒喝出了白酒的影子。

　　更何况，普通的澳大利亚葡萄酒，不需要醒酒，开瓶即饮，酒液轻松易饮，适合酒桌上干杯拼酒。

　　所以，白酒人群遇见澳大利亚红酒后，如同干柴遇到烈火，再也分不开了，“澳大利亚葡萄酒，懂我呀！”

　　中国庞大的白酒人群、应酬群体，逐渐成为澳大利亚葡萄酒的忠实粉丝后，星星之火，开始燎原，火了！

　　而且，孤零零地漂泊在南半球，远离欧洲、美洲、亚洲繁荣之地，做点生意也难，所以，你也会看到，澳大利亚没什么重工业和高新技术产业。

　　比如卖有机食品，草原多嘛，卖牛肉、羊肉、奶粉之类的，现在都在讲健康环保，也能赚些钱。

　　1970年代，新世界葡萄酒兴起后，他们又瞄上葡萄酒，举国之力来发展葡萄酒产业。

　　当欧洲人还在精耕细作小农经济，家族式酿酒时，澳大利亚人早就是工厂化运作了，几百亩、上千亩地机械化采收，规模化酿酒，流水线包装。

　　什么不锈钢桶酿酒、螺旋盖，这些我们现在习以为常的现象，也是澳大利亚人首创的。

　　还有，让中国人觉得，澳大利亚葡萄酒“懂我”的是，澳大利亚人彻底改革了酒标。

　　原本，欧洲葡萄酒的酒标，注重产地，上面密密麻麻写满了地理名字，还有相关地理上的法规，看起来真是晦涩。

　　即使对澳大利亚葡萄酒不懂的人，也能通过上面的葡萄品种，对这瓶酒的味道有个估计。

　　所以，你也能理解，为什么意大利葡萄酒在中国不受追捧的原因了吧，“我喝的都不知道是什么！”

　　当然，现在你看到各国的葡萄酒，以什么山峰、山谷、河流作为名字的，这也是澳大利亚葡萄酒首创的。

　　杰卡斯Jacob’sCreek，著名的澳大利亚葡萄酒品牌，英语中的意思，就是“雅各布的小溪”。

　　当看腻了“Chateau城堡”和“Domaine葡萄园”后，这些是不是很合文艺青年们的胃口。

　　其实，就像是追姑娘似的，赢得美人的芳心，不是靠轰轰烈烈的飞蛾扑火，更多是懂她的心，加上涓涓细流般地打动。