随心拍所有专场拍品均采取“一口价”拍卖模式，所标注价格已包含买家佣金。不懂葡萄酒时，它是一种饮品；读懂葡萄酒时，它是一种生活；喜欢葡萄酒时，它是一种寄托；迷恋葡萄酒时，它是一种向往。

　　罗伯特 · 帕克是美国作家，他创办的《葡萄酒倡导家》( Wine Advocate ）是世界上最受欢迎、最具影响力的酒评杂志。1978年，他突破性地将大家熟悉的学校打分制度应用到评酒上——90~100分为 A，80~90分为 B，以此类推——这是历史上绝无仅有的。帕克在葡萄酒界的影响力十分强大、以至于许多人相信并说他的品位和意见改变了酿酒业，甚至世界上最为著名的酒庄也受其影响。

　　2018款Fourcas Dupre酒呈深石榴红色，酒体略显羞涩，带有淡淡的黑覆盆子、红醋栗果冻和黑醋栗的香味，伴随着加里瓜、月桂叶和耕作土壤的味道。中等至丰满的酒体，有着坚实的耐嚼单宁，带有令人信服的新鲜感，在明亮的水果中激发出能量，最后加入矿物质。

　　2016款思然呈深石榴紫色，散发着黑醋栗和巧克力樱桃的香气，伴随有黑土、甘草和紫罗兰的芳香。酒体适中，单宁呈颗粒状，果味浓郁。

　　要说在21世纪的上半叶，世界各地都根据帕克最爱的葡萄酒风格（口味醇厚、果香浓郁的红葡萄酒）来酿酒和饮酒，这种说法也并非太过牵强。“帕克给它评了90分”这种说法通常可以用来终结一场关于葡萄酒质量的争论。

　　2015 la Tour Carnet酒体呈中石榴石紫色，有着泥土般的香气，带有红黑相间的水果和花香。中等酒体的口感充满活力，有着浓郁的红色和黑色果味，单宁平顺，回味清新。

　　这款2012年的上巴特利比在桶里时表现的更好。酒体丰腴，比其它年份的都更加前卫。颜色是深紫，这款酒给予满满的黑果实风味，同时带点焚香的气息。在橡木桶里陈酿18个月，橡木的味道大部分都已经遮盖住了。酒体适中，似波亚克和圣祖利安的综合体。丰满、浓郁、甜美的单宁，让人印象深刻。是一款性价比非常好的酒。

　　公众对帕克浅显易懂的评分系统颇为推崇，该系统也被其他酒评家和杂志广泛使用。1979年创建的《葡萄酒观察家》( Wine Spectator ）杂志将百分制评分发展到难以置信的商业层面。

　　拉堡2010年份有柑橘、柠檬、酸橙花和桔花的精致结合，但在酒杯中有愈演愈烈的香气。口感均衡，搭配上令人印象深刻的入口，感觉新鲜，与纯干蜂蜜和浓郁的果酱味交织一起，是一款在苏甸产区非常精致年份佳酿。

　　2009年达玛亚克在香气上具有非凡表现力，石墨的香气与黑色水果的风格高度一致。口感中等，入口有樱桃利口酒和香料味道，梅乐也体现了良好的酸度，并且在回味中还含有烟草、山胡桃和黑胡椒的活泼口感，辛辣的味道。 这是一瓶美味又突出的达玛亚克。

　　在《葡萄酒倡导家》和《葡萄酒观察家》之后，有一大批出版商们也采用相似的数字，但是没有一家的影响力能够和这两个领军者相提并论。在所有这些评分系统中，评出了许多90以上的高分，但是这也不可避免地导致了分数贬值。在最早的时候，一种葡萄酒获得高分是激动人心的事情。但现在高分太过泛滥，使它的效果大打折扣。

　　骑士天选红2003，单宁较甜，并完美的结合了橡木桶的味道，很有质感，复杂。其拥有黑加仑、森林、烟熏草本和甜樱桃的多样复杂香气。酒体中等饱满，回味纯净、经典、优雅。

　　果香浓郁，酒体适中，带着微甜的2002金玫瑰显示出深紫颜色，成熟的香气透出草本植物以及香料味，酒的深度带来最终的完美释放和整合。

　　人们在刚开始讨论葡萄酒的时候会使用他们自己充满活力的词汇来描述所品尝到的味道。葡萄酒的口感评语可以根据个人喜好和感受来描述。例如，艺术家们描述葡萄酒时有着特殊的洞察力。出色的厨师和音响发烧友似乎总是首先抓住葡萄酒背后或当前的情况，将不同的感官成分快速地联系起来。

　　2001年宝嘉龙酒体较轻，是一款早熟的，中等酒体红葡萄酒，散发出蔓越莓、黑酶、黑醋栗和土壤的气息。非常精美，缺少了一些浓厚。

　　2000年份虽然没有完全像2005年或2010年那样权威，但酒体平衡依旧良好，丁香和黑胡椒的香味为黑色水果注入了一股清香，口感柔和，持久。可以再持续15-20年品尝，更美好。

　　建筑师谈论葡萄酒用的是建筑术语，这也是预料之中的。天选团队他们品尝出深层、基本的元素。他们还会注意到其他的结构性的口味，高雅的和装饰的。

　　Michel Delon是一位伟大而完美的老板，精心管理这个圣祖利安和波亚克边界的庞大庄园，Delon先生酿制了1993至1995辉煌的年份酒，雄狮庄园是波尔多产区无可辩驳的优秀酒庄之一。1994透露出不透明的紫色酒液，黑色樱桃、黑醋栗果实混杂着石头和矿物质的香味，以及高品质的橡木香气。酒体浓郁，丰富的单宁，带有甜味，雄狮在1994年梅多克产区里是伟大的葡萄酒酿制之一。

　　1993年奥比昂颜色是令人惊讶地饱和的深李子/红宝石色。这款酒体适中，非常优雅，结构依然稳固，但单宁甜美，令人惊讶的长度和成熟度。这种酒总是代表一种沉睡者的风格。

　　画家和摄影师品酒之后会谈论颜色的饱和度、前景和背景、是否聚焦。音乐家则将葡萄酒当做音乐来理解和述说，提到高音、低音，以及深沉共鸣的风味乐章。